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Cenone di San Silvestro


Aperitivo di benvenuto

Grande assortimento di finger di terra e di mare

 

A tavola

Risotto Carnaroli “Pila Vecia” al midollo di bue, tartare di gamberi e aria di melograno

Tortello di castagne, porcini e tartufo su guazzetto di lenticchie di Castelluccio

Trancio di pescato su passata di ceci, filetti di pomodoro secco e broccolo

Selletta di agnello con ristretto di frutti rossi e carciofo alla giudia

Meringata alla vaniglia e castagne, pralina al rhum e cioccolato caldo

 

Dopo mezzanotte

Cotechino e lenticchie augurali e buffet di frutta secca e fresca

 

Acqua, bollicine, vino bianco e rosso selezione doc alla Posta Dei Donini e caffè.

È richiesta la prenotazione PRENOTA ORA

Segui l'evento su facebook

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Cenone di San Silvestro


Aperitivo di benvenuto

Grande assortimento di finger di terra e di mare

 

A tavola

Risotto Carnaroli “Pila Vecia” al midollo di bue, tartare di gamberi e aria di melograno

Tortello di castagne, porcini e tartufo su guazzetto di lenticchie di Castelluccio

Trancio di pescato su passata di ceci, filetti di pomodoro secco e broccolo

Selletta di agnello con ristretto di frutti rossi e carciofo alla giudia

Meringata alla vaniglia e castagne, pralina al rhum e cioccolato caldo

 

Dopo mezzanotte

Cotechino e lenticchie augurali e buffet di frutta secca e fresca

 

Acqua, bollicine, vino bianco e rosso selezione doc alla Posta Dei Donini e caffè.

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