Menù di mare
Il menù
Gamberoni al tartufo e cuore di carciofi brasati
Gnocchetti di cavolo nero, seppia e brodetto allo zafferano
Trancio di ombrina scottata, tortino di cavolfiore,capperi e chips di polenta
Acqua pazza di agrumi cestino di croccante e ricotta mantecata
Il Sommelier consiglia
Tener Brut Villa Banfi
Viognier Poggio Cavallo